Wadi Sabarah Lodge

Aquí el hotel no se limita a poner una cama junto al mar: Wadi Sabarah Lodge se presenta como un eco-lodge y jardín botánico construido dentro de un arrecife coralino fosilizado. El lugar reúne arquitectura local, piezas fabricadas en Egipto, galerías y exposiciones, con el desierto oriental por un lado y el mar Rojo por el otro. Una dirección para adultos que prefieren un entorno con algo que mirar entre dos inmersiones, no una sucesión de edificios idénticos y una animación con megáfono.

El lodge cuenta con 57 habitaciones y una organización pensada alrededor del paisaje: el restaurante ocupa el punto más alto del valle, la piscina se abre hacia el mar y los jardines botánicos atraviesan la propiedad. El resultado tiene un carácter cultural y natural muy marcado. Puede pasar la tarde con un libro, recorrer una exposición o sentarse con una bebida mirando cómo cambia la luz sobre el desierto.

Wadi Sabarah Lodge está en Abu Dabab, Egipto, frente al mar y en un entorno de costa desértica. La propiedad queda 25 km al norte de la ciudad de Marsa Alam y 110 km al sur de El Quseir, junto a la carretera 65M. Aquí la geografía manda: el mar está delante, las colinas del desierto oriental detrás y las comodidades urbanas no forman parte del paisaje inmediato.

El aeropuerto internacional de Marsa Alam queda a 39 km por carretera. Para salir a tomar algo fuera, El Bedouin Arabian Tent está a unos 800 m por carretera; los restaurantes de mayor tamaño quedan bastante más lejos, con Momo Asian Restaurant a 27 km y Divino Restaurant a 39 km. En la práctica, la mesa principal de la estancia está dentro del lodge, mientras que la tarde puede transcurrir entre la playa, la piscina y los jardines.

Las habitaciones están pensadas para mirar hacia fuera: hay vistas al mar, al jardín o a la piscina, además de balcón o terraza según la categoría. Todas cuentan con baño privado, aire acondicionado y conexión Wi-Fi; el minibar, la cafetera o hervidor y el servicio de limpieza diario resuelven lo básico cuando vuelve cansado, con sal en la piel y pocas ganas de organizar una expedición para conseguir agua fría.

Si viaja en pareja y quiere abrir los ojos con el mar delante, las categorías Twin con vistas al mar son la elección lógica cuando prefiere camas separadas; las habitaciones King están planteadas para compartir una cama amplia. La Junior Suite es la opción para quienes quieren más espacio y viajan hasta tres personas. Las categorías no se distinguen solo por el tamaño: también cuentan la vista y el acceso a determinadas zonas del lodge.

El diseño de cada habitación es único, por lo que la estancia asignada puede diferir de la fotografía vista al reservar. Hay mosquitera, ventilador, armario, perchero y tendedero para la ropa, además de una entrada privada en las prestaciones generales del alojamiento. El ambiente nocturno se apoya en el aire acondicionado o el ventilador, y el balcón o la terraza permiten dejar que la habitación respire mientras usted recupera fuerzas para el día siguiente.

La mesa tiene nombre propio: Tamarisk Restaurant ocupa el punto más elevado del valle, con una terraza al aire libre orientada hacia las colinas del desierto oriental, el mar y los jardines botánicos. La cocina trabaja recetas egipcias de tradición familiar y productos de temporada. Molokheya, mahshi y guisos cocinados a fuego lento forman parte de una propuesta que busca alimentar de verdad, algo bastante más útil que una carta llena de palabras italianas después de varias horas en el agua.

El desayuno ofrece formatos continental, italiano, inglés o irlandés completo, americano y buffet, además de opciones vegetarianas, veganas y halal. El restaurante también trabaja cocina mediterránea, de Oriente Medio, mariscos, platos locales, propuestas internacionales y parrilla, de modo que la comida del día puede cambiar de registro sin obligarle a abandonar la propiedad.

Hay dos bares. Tamarisk Bar sirve bebidas alcohólicas locales y cócteles; Medemia Café ocupa la zona de la piscina y ofrece tentempiés ligeros, bebidas y cócteles de la casa durante todo el día. También hay cafetería, minibar, servicio de té y café, menús para dietas especiales y servicio de habitaciones. La tarde puede empezar con algo frío junto al agua y terminar en la terraza, con el desierto oscureciéndose al fondo.

La Medemia Pool es una piscina infinita situada en el borde del lodge, con el horizonte del mar como prolongación visual. El Medemia Café queda junto a la piscina, así que puede instalarse en una tumbona, pedir una bebida y dejar que la tarde avance sin convertir el descanso en otra actividad programada. La propiedad también cuenta con terraza solárium, sombrillas, tumbonas y toallas de piscina o playa.

El jardín botánico es uno de los motivos para reservar tiempo en superficie: reúne más de 2.000 plantas de más de 40 especies del desierto, muchas de ellas amenazadas. Hay además una galería de arte, una exposición etnográfica, una exposición geológica y una biblioteca. Entre una inmersión y la cena, tiene algo más interesante que revisar compulsivamente la previsión del viento.

Si quiere moverse, puede apuntarse a senderismo, recorridos a pie y actividades culturales. El lodge organiza expediciones al desierto, visitas a parques nacionales y wadis, recorridos arqueológicos y salidas hacia El Quseir. También dispone de juegos de mesa y rompecabezas, una playa privada y equipamiento para deportes acuáticos.

La construcción reutiliza caliza coralina fosilizada y emplea materiales locales. Los interiores incorporan piezas fabricadas localmente, mientras que el proyecto reúne conocimientos de historiadores, arqueólogos, geólogos, ecólogos, albañiles y arquitectos. La arquitectura no intenta borrar el paisaje: trabaja con la historia geológica y cultural del lugar.

El jardín botánico conserva más de 2.000 plantas pertenecientes a más de 40 especies desérticas, incluidas muchas amenazadas. En las habitaciones hay artículos de aseo ecológicos y agua potable recargable. La propuesta ambiental se mezcla con la vida diaria del lodge: beber, pasear y alojarse forman parte de una misma relación con el desierto y el litoral.