Casa Babi

Casa Babi è una guest house di sole sei camere affacciata sulla spiaggia centrale di Vilanculos, pensata per chi preferisce una casa vissuta a un grande albergo anonimo. Sabrina e Denis, francesi e residenti a Vilanculos dal 2007, abitano qui e accolgono personalmente gli ospiti; con loro, il rapporto umano non è una formula da brochure, ma parte del modo in cui si vive il soggiorno.

La squadra dell'hotel parla francese e inglese, con una direzione francofona: una buona notizia se, rientrati dal mare, volete organizzare un'escursione, chiedere un consiglio per la serata o semplicemente parlare senza fare pantomima da aeroporto. L'atmosfera resta intima e familiare, con giardino, terrazze, piscina e vista sull'arcipelago di Bazaruto.

Qui la giornata può chiudersi con un massaggio, un bicchiere al bar o una cena preparata in casa. E con sei cani presenti nella proprietà, Casa Babi non è il posto giusto per chi considera ogni zampa un incidente diplomatico.

Vilanculos si trova in Mozambico, nel cuore di un villaggio di pescatori affacciato sull'Oceano Indiano. Casa Babi è direttamente sulla spiaggia animata della città: basta uscire dal giardino per raggiungere la sabbia bianca, le sedie a sdraio e gli ombrelloni.

La spiaggia cambia volto con le maree. Quando l'acqua si ritira, emergono ampi banchi di sabbia dove potete camminare, pagaiare in kayak, provare il paddleboard o guardare i pescatori rientrare dal mare. Non è una cartolina immobile: qui il paesaggio si muove, e per fortuna non chiede il vostro intervento.

Il mercato centrale si raggiunge in pochi minuti a piedi, mentre nei dintorni trovate ristoranti come Varanda, Leopoldinas e Zitas, tutti a circa 250-400 metri. L'aeroporto di Vilankulo dista circa 2 km, abbastanza vicino da rendere l'arrivo semplice senza perdere il contatto con la vita locale.

Tutte le camere hanno un balcone privato e una vista sul mare o sull'arcipelago di Bazaruto. Per una coppia, la camera con balcone e vista mare è quella da scegliere quando volete trasformare il primo caffè del mattino in un momento decente, senza dover attraversare mezzo resort prima di vedere l'acqua. Le camere matrimoniali standard e deluxe puntano sulla stessa idea: letto super king-size, bagno privato e spazio per rientrare dalla spiaggia senza sentirvi chiusi in una scatola.

Se viaggiate in famiglia, la camera familiare offre la configurazione più adatta per tre persone, con un letto super king-size e letti singoli. È una soluzione concreta per tenere insieme il gruppo senza sacrificare la vista sul mare; i bambini sopra i sette anni sono accolti e i menu possono essere adattati alle loro esigenze.

La notte segue il clima del luogo: ventilazione naturale, ventilatore potente e silenzioso sopra il letto, all'interno della zanzariera. Il bagno è spazioso e dotato di doccia ampia, accappatoio, asciugacapelli e prodotti per l'igiene. Avete inoltre balcone, area privata, guardaroba, bollitore elettrico e Wi-Fi in tutta la struttura. La quiete notturna è prevista tra le 22 e le 8, dettaglio utile quando il giorno comincia con una barca e non con una sveglia indulgente.

La tavola di Casa Babi lavora su tre momenti: colazione, pranzo e cena. La colazione è à la carte e può essere continentale, all'inglese o all'irlandese, vegetariana, vegana e senza glutine. Pane, viennoiserie, marmellate e muesli sono fatti in casa, insieme a frutta di stagione, formaggi, salumi e piatti cucinati al momento.

A pranzo e a cena la cucina aperta ha un'impronta mediterranea, mozambicana e francese. Il menu serale cambia ogni giorno e propone tre portate preparate con prodotti freschi, provenienti per quanto possibile dall'orto, dai mercati locali e da produttori regionali. Le esigenze alimentari possono essere adattate: qui conviene parlarne prima, non presentarsi a tavola con una lista di divieti lunga come un briefing tecnico.

C'è un solo bar, The Bar, con vini selezionati, cocktail di frutta fresca e rum infusi in casa. Il ristorante è riservato agli ospiti della guest house; potete quindi restare a cena senza trasformare la serata in una ricerca di tavoli altrove. Sono disponibili anche snack, frutta, pranzi al sacco e servizio in camera.

La piscina esterna si trova nel giardino tropicale e guarda verso il mare, a pochi passi dalla spiaggia. Dopo il bagno potete fermarvi sui lettini o sotto gli ombrelloni, oppure spostarvi direttamente sulla sabbia: la giornata non vi impone una tabella di marcia, cosa che dopo qualche immersione è già una forma di lusso molto concreta.

Per muovervi sull'acqua avete kayak e paddleboard, oltre a snorkeling, vela, kitesurf, pesca, escursioni in barca e tour in dhow. La spiaggia invita anche a camminare lungo i banchi di sabbia lasciati dalla marea; a circa 400 metri trovate una scuola di kitesurf. Se preferite restare sulla terraferma, Casa Babi organizza passeggiate, visite al mercato, incontri con i pescatori, escursioni culturali, equitazione e uscite in canoa nell'entroterra.

Un corso di cucina, una lezione di yoga con tappetini disponibili, una biblioteca e i giochi da tavolo coprono bene le ore in cui il corpo chiede di non fare l'eroe. I massaggi vengono organizzati sul posto su richiesta, con trattamenti per corpo, testa, piedi, collo, schiena e massaggi completi.

Per arrivare potete utilizzare la navetta aeroportuale organizzata dalla struttura; l'aeroporto di Vilankulo è a circa 2 km. Casa Babi dispone anche di parcheggio privato in loco, Wi-Fi in tutta la guest house, deposito bagagli, check-in e check-out privati o rapidi, banco escursioni e servizio di lavanderia.

Il check-in è previsto dalle 13 alle 18 e il check-out dalle 7 alle 11. Comunicate l'orario di arrivo, soprattutto se il volo non segue il ritmo delle maree. Il soggiorno minimo è di due notti e il pagamento accettato è in contanti.

Gli animali domestici sono ammessi su richiesta; nella proprietà vivono già cani e gatti amichevoli. I bambini sopra i sette anni sono benvenuti, mentre non sono disponibili lettini o letti aggiuntivi. Le ore di silenzio vanno dalle 22 alle 8 e non sono consentite feste o eventi.

L'approccio ambientale di Casa Babi si vede soprattutto nelle scelte quotidiane. Le camere utilizzano la ventilazione naturale e ventilatori silenziosi, mentre l'acqua calda viene prodotta con energia solare. L'acqua del pozzo è filtrata e servita in bottiglie di vetro; per le uscite sono disponibili borracce termiche.

La struttura elimina la plastica monouso dove possibile: prodotti da bagno e repellenti sono conservati in contenitori di vetro riutilizzabili, i detergenti vengono preparati in casa e usati con spruzzatori riutilizzabili, mentre in cucina si impiegano coperchi e contenitori riutilizzabili. Anche la spesa segue una logica locale, con frutta e verdura del posto o dell'orto, marmellate fatte in casa e prodotti per l'igiene biologici.

Il progetto riguarda anche la comunità. Casa Babi dà priorità all'assunzione di personale locale e alla formazione di chi non ha esperienza, sostiene l'ONG PARCO per l'educazione dei bambini svantaggiati e utilizza mobili realizzati da artigiani locali. Un modo concreto per lasciare qualcosa al villaggio, oltre alle impronte sulla sabbia.