Hotel Pondok Sari Beach & SPA Resort

O Pondok Sari Beach Resort fica entre jardins tropicais, arquitectura tradicional e a praia de Pemuteran. Os bungalows artesanais estão rodeados por peças de arte de Java e Bali, enquanto o spa e a loja de arte ocupam construções de estilo Joglo, com madeira trabalhada e esculturas à vista.

A atmosfera é descontraída e ligada ao lugar. Em vez de um resort feito para o manter dentro de um edifício climatizado, encontra caminhos pelo jardim, sombra de árvores antigas e acesso directo ao mar. Para quem mergulha, isso muda o ritmo do dia: a praia está ali, o restaurante também, e a noite pode acabar numa varanda privada sem precisar de mais logística.

O resort recebe famílias e dispõe de quartos familiares, mas também funciona bem para uma viagem a dois. A Villa é a escolha para grupos maiores, com espaço para até seis pessoas e duas casas de banho. Há ainda uma recepção aberta 24 horas, o que é útil quando o dia começa cedo ou termina com aquela pontualidade muito própria dos barcos tropicais.

Está em Pemuteran, na regência de Gerokgak, em Bali, na Indonésia. O Pondok Sari fica em frente à praia de Pemuteran, com acesso directo ao areal através dos jardins. O mar tranquilo e a linha costeira fazem parte da paisagem diária, não de uma fotografia escolhida para a brochura.

A localização dá-lhe também alguma margem para sair do resort sem transformar cada refeição numa expedição. O restaurante Taman Selini fica a cerca de 50 metros, o Warung Bukit Pemuteran a cerca de 100 metros e o Selini Cafe & Bakery a cerca de 100 metros. Para um café ou uma mudança de cenário, já chega atravessar a vizinhança.

Gunung Bratan fica a cerca de 1 km, o templo de Pulaki a cerca de 2 km e o Parque Nacional de Bali Ocidental a cerca de 11 km. O aeroporto internacional de Banyuwangi fica a cerca de 38 km; desde o aeroporto internacional Ngurah Rai, em Denpasar, conte com uma viagem rodoviária de aproximadamente três horas.

Os bungalows mantêm a linguagem artesanal do resort, com talha em madeira, chão em parquet, sofá e varanda ou terraço privado virado para os jardins. A rede mosquiteira faz parte do equipamento do quarto, tal como o ar condicionado e a ventoinha. Depois de horas em água quente e salgada, poder escolher entre ar fresco e circulação de ar natural não é um pormenor decorativo.

Para duas pessoas, o Standard Bungalow resolve a noite sem excessos; o Deluxe Bungalow com vista para o jardim dá-lhe mais espaço para pousar a roupa, a mala e tudo o que costuma sair dos bolsos depois de um mergulho. O Family Bungalow serve quem precisa de uma configuração mais prática, enquanto a Villa, com capacidade para seis pessoas, duas casas de banho e muito mais área, faz sentido para família ou grupo de amigos.

Cada unidade tem casa de banho privativa com duche e toalhas, roupeiro, tomadas junto à cama e suporte para roupa. A descrição do resort acrescenta uma ducha exterior e uma varanda privada em todos os quartos. Há limpeza diária, serviço de despertar e quartos no piso térreo, o que evita transformar o regresso ao quarto numa sessão extra de treino de pernas.

A mesa fica num restaurante ao ar livre, construído em madeira envelhecida e instalado junto à praia, entre o jardim e o som das ondas. Serve pequeno-almoço, almoço e jantar, com cozinha local, internacional e balinesa. De manhã, encontra fruta tropical, pastelaria e especialidades balinesas, além das opções continental, americana e buffet.

A carta não fica presa a uma só tradição: há sabores balineses e pratos internacionais com uma abordagem local. Ao jantar, entram também marisco fresco e pratos da casa. É o tipo de restaurante que permite comer sem pressa, ainda com sal na pele e sem a obrigação de procurar transporte para voltar ao hotel.

Há um bar e um snack-bar dentro do resort, além de menus para dietas especiais mediante pedido. O programa inclui noites de jantar com espectáculo de dança balinesa tradicional, em colaboração com grupos artísticos locais. Para uma noite diferente, é uma opção mais interessante do que discutir durante meia hora onde fica o próximo cocktail.

A piscina exterior fica disponível para os intervalos entre mergulhos, quando quer simplesmente entrar na água sem voltar a vestir o equipamento. Na praia há espreguiçadeiras, cadeiras e guarda-sóis, enquanto os caminhos atravessam o jardim até às árvores Ketapang junto ao mar. A toalha de praia ou de piscina também está prevista; a toalha molhada no quarto pode ficar para outro hotel.

O Pondok Sari Spa trabalha com técnicas balinesas e ingredientes naturais. Pode escolher entre massagens, tratamentos faciais e rituais de bem-estar holístico, num espaço ao ar livre virado para um lago. Também existem tratamentos corporais, cuidados de beleza, pedicura, manicura, banho de pés e uma área de relaxamento.

Quando a vontade é sair da espreguiçadeira, há yoga e aulas colectivas de bem-estar diárias, além de caminhadas, trekking, visitas a cascatas, templos e aldeias vizinhas. Também pode fazer passeios de bicicleta, percursos a pé, passeios de barco ao pôr do sol na baía de Pemuteran e observação de golfinhos. O snorkeling parte da praia, e há ainda passeios de barco e aluguer de equipamento para actividades náuticas.

A recepção funciona 24 horas. O check-in começa às 13:00 e o check-out vai até às 12:00, uma combinação útil para quem chega depois de uma viagem longa ou prefere não abandonar o quarto ao nascer do sol. O hotel organiza transferes de aeroporto, em serviço privado ou partilhado, mediante reserva junto da recepção.

O Wi-Fi é gratuito nas áreas públicas, incluindo a recepção e o restaurante. Há estacionamento privado gratuito no local, sem necessidade de reserva, bem como cacifos, serviço de câmbio e balcão de excursões. A lavandaria, a limpeza a seco e o serviço de engomadoria estão disponíveis, assim como almoços embalados para dias passados fora do resort.

Crianças de qualquer idade são aceites. Existem berços a pedido para crianças dos 0 aos 3 anos e camas extra a pedido a partir dos 7 anos, de acordo com a unidade escolhida. Não existe idade mínima para o check-in, não são permitidos animais e não é aceite pagamento em numerário. Os quartos são para não fumadores.

O projecto Biorock de restauração de corais fica em frente ao resort, acessível a partir da praia. A iniciativa utiliza tecnologia para apoiar a regeneração dos recifes e cria estruturas que podem ser observadas também durante o snorkeling.

O Pondok Sari participa neste projecto e trabalha com comunidades locais. A ligação entre o hotel, o património balinês e a recuperação do ambiente marinho aparece tanto na actividade junto à praia como na arquitectura, nas peças de arte e nos espectáculos culturais. Aqui, a sustentabilidade passa por uma coisa concreta: cuidar do recife que está mesmo à frente do jardim.