Albergo Il Giardino

Aquí el protagonista no es un vestíbulo brillante, sino el olivar centenario que rodea el hotel y las plantas mediterráneas que acompañan el paseo hasta la piscina. Albergo Il Giardino es un establecimiento familiar en Rodi Garganico, pensado para quien prefiere una escala con jardín, mesa propia y mar cerca antes que una gran maquinaria vacacional.

La casa abrió en 1996 y fue renovada en 2022. El resultado combina habitaciones actualizadas, espacios exteriores y un restaurante que da bastante importancia a la cocina de Puglia. Si viajas en pareja, encontrarás un entorno sencillo para alternar playa, piscina y cenas al aire libre; si viajas en familia, hay zona infantil y una piscina para niños.

El equipo del hotel habla italiano, inglés y alemán. No es un detalle decorativo: facilita tanto la llegada como esa conversación de sobremesa en la que siempre acaba apareciendo una recomendación para el día siguiente.

La dirección real es Rodi Garganico, en Puglia, dentro del complejo residencial Lido del Sole. El centro de Foce Varano queda a unos 500 metros, mientras que la playa de Lido del Sole está a unos 700 metros, aproximadamente cinco minutos a pie. Arena dorada, mar y olivos: el mapa aquí no necesita demasiadas explicaciones.

También tienes la playa de Foce Varano a unos 1 km y Ponente Beach a unos 3 km. Para tomar algo o cambiar de mesa, Lido Blu Marine está a unos 700 metros; varios restaurantes quedan entre 300 y 600 metros, incluido Friggitoria Lido y Pizzeria Panificio Baker’s Shop.

La estación de Ischitella está a unos 2 km. El aeropuerto de Foggia Gino Lisa queda a unos 58 km, con un trayecto por carretera de alrededor de una hora y media. El acceso por carretera pasa por la salida de la A14 de Poggio Imperiale, una referencia útil si llegas en coche.

Las habitaciones están pensadas para que la vuelta al hotel sea directa: aire acondicionado para bajar revoluciones cuando el calor del Gargano aprieta, frigorífico para mantener el agua fresca y balcón o patio privado para sentarte un rato sin tener que organizar otra expedición. También cuentan con mosquitera, suelo de baldosa o mármol y estancias insonorizadas.

Para una pareja, la Deluxe Room ofrece una configuración sencilla con cama grande; las Junior Suite añaden más espacio y una de ellas incorpora terraza. La Superior Double Room es la opción lógica para una familia de hasta cuatro personas, con cama grande y literas. No hace falta jugar al Tetris con las maletas en una habitación pensada para dos.

Hay entrada privada, tendedero para la ropa, armario, escritorio y baño privado con ducha, toallas, secador y artículos de aseo. La limpieza es diaria y el WiFi funciona en todo el hotel. Las habitaciones familiares están disponibles, y los niños de cualquier edad son bienvenidos; a partir de los cuatro años se les aplica la consideración de adulto.

La mesa se llama Ristorante Il Giardino y sirve desayuno, comida y cena. El desayuno es tipo bufé, con opciones continentales, italianas y sin gluten, además de una selección de productos dulces y salados elaborados en casa. Hay al menos diez productos de proximidad y otros diez con certificación ecológica, entre tartas, focaccias y especialidades locales.

La cocina se mueve entre el Mediterráneo, el pescado y la tradición pugliese. En la carta aparecen entrantes, primeros platos y guarniciones, junto con pescado fresco y pizza cocida en horno de leña. También se preparan recetas del Gargano, como mejillones rellenos, pastel de anchoas o caballa con naranja. Es una mesa para sentarse con hambre, no para resolver la cena con una tostada.

El restaurante dispone de sala interior y veranda abierta. Hay un bar en el hotel, y también puedes pedir una comida para llevar cuando el horario de la salida o el cansancio manden. La fórmula es alojamiento con desayuno incluido; las cenas temáticas, la hora feliz y algunas propuestas gastronómicas forman parte de la programación disponible.

La piscina exterior Paz Pool está rodeada de olivos, palmeras y plantas mediterráneas. El hotel cuenta con dos piscinas en total, incluida una para niños, y la zona exterior suma terraza, jardín, solárium y espacios para sentarse. Es el tipo de tarde en la que una tumbona puede convertirse en el plan principal sin necesidad de justificarlo.

Para seguir moviendo las piernas sin volver a ponerse las aletas, hay sala de fitness, alquiler de bicicletas, rutas de ciclismo, senderismo, equitación, pesca y windsurf en los alrededores. El hotel también organiza clases de cocina y propuestas sobre la cultura local, con especial atención a la preparación de orecchiette.

Las actividades gastronómicas tienen bastante peso: catas de vino y de aceite de oliva virgen extra, degustaciones de productos de la zona y programas de cocina adaptados a la experiencia elegida. Algunas tardes se organizan pícnics en el olivar con música folk en directo, además de iniciativas culturales y excursiones hacia Vieste, Peschici, el Parque Nacional del Gargano, las playas de la zona y el lago de Varano para observar aves.

La llegada se hace entre las 14:00 y las 21:00. La salida está prevista entre las 05:30 y las 10:00, una franja que puede venir bien si tienes carretera por delante, aunque conviene tenerla presente antes de reservar el último café de la noche. Hay modalidades de entrada y salida privadas o exprés, además de consigna de equipaje.

El aparcamiento privado del hotel es gratuito y dispone de estación de recarga para vehículos eléctricos. También encontrarás WiFi gratuito en todas las zonas, caja fuerte en recepción, alquiler de coches y mostrador de excursiones. La recepción acepta pagos en efectivo.

Las mascotas pequeñas son bienvenidas en el hotel y tienen servicios propios, como kit de acogida, cuencos en la habitación y un menú específico en el restaurante. Pueden acceder a las distintas zonas del establecimiento salvo al comedor del desayuno. Para las familias, hay zona de juegos exterior, piscina infantil y espacio de juego; los niños de cualquier edad pueden alojarse.

Albergo Il Giardino cuenta con la certificación EcoworldHotel, con tres hojas sobre cinco. La energía eléctrica procede al cien por cien de fuentes renovables certificadas y una instalación fotovoltaica cubre aproximadamente la mitad de las necesidades energéticas del establecimiento.

El hotel controla cada mes el consumo de energía, agua, gas y ropa de cama. Utiliza iluminación LED, sistemas automáticos para apagar corriente y luces, regulación remota de la temperatura en las habitaciones, grifos y sanitarios de caudal reducido y productos de limpieza y papel higiénico con certificación Ecolabel.

La gestión incluye recogida selectiva en todo el establecimiento, contenedor para pilas usadas, dispensadores en el desayuno y una reducción casi completa del plástico. La compra local también entra en la ecuación: productos del huerto ecológico, vinos ecológicos y alimentos típicos de la zona. En el propio hotel se venden miel, mermeladas, orecchiette, taralli y cosméticos agrícolas.