Paradise Cove Boutique Hotel (Adults Only)

Há hotéis que se organizam à volta de um edifício; aqui, a estadia espalha-se por vários lugares com ritmos diferentes. O Paradise Cove Boutique Hotel é um hotel boutique só para adultos, com 75 quartos, jardins tropicais, coqueiros, buganvílias e pequenos recantos pensados para ficar a dois. Não há crianças a correr entre as espreguiçadeiras: a idade mínima para o check-in é 18 anos.

O ambiente combina arquitectura de inspiração tradicional, madeira, colmo e decoração exótica com quartos e espaços de linhas contemporâneas. Para si, isso traduz-se numa coisa bastante concreta: um hotel onde pode passar da praia para a piscina, da piscina para o bar e do bar para o jantar sem transformar cada pausa numa operação logística.

A equipa fala inglês e francês. Para quem viaja e prefere resolver uma questão no balcão sem recorrer a mímica internacional, é uma informação que vale mais do que muitos adjectivos.

A morada real fica em Cap Malheureux, na costa norte da Maurícia, directamente junto ao mar e diante de uma lagoa protegida. A praia privada tem areia branca, espreguiçadeiras, chapéus-de-sol, duches e um bar de praia; Anse La Raie Beach fica a cerca de 300 metros, enquanto Cap Malheureux Beach está a 1 km.

A localização deixa-o voltado para a lagoa e para as ilhas do norte, mas não o prende ao hotel quando lhe apetece sair. Há restaurantes como o Wok Restaurant e o Seabreeze a cerca de 1,7 km, e o Le Coin De Mire Restaurant a 1 km. Para um passeio com outro assunto que não seja visibilidade e consumo de ar, o Château de Labourdonnais fica a 10 km e o Jardim Botânico Sir Seewoosagur Ramgoolam a 14 km.

O aeroporto Sir Seewoosagur Ramgoolam fica a cerca de 48 km. Conte com uma chegada de carro e não com uma breve caminhada entre o tapete de bagagens e a recepção.

As quatro categorias de alojamento foram pensadas para duas pessoas e oferecem vista para a enseada. A Junior Suite é a escolha mais natural se quer espaço para dois sem transformar o quarto num destino dentro do destino; a Senior Suite aposta numa área muito mais generosa para quem gosta de separar claramente a zona de dormir da de estar. As suites incluem banheira e banheira de hidromassagem, um detalhe que ganha sentido quando o corpo já passou o dia a trabalhar debaixo de água.

Há ar condicionado, rede mosquiteira, minibar, chaleira eléctrica, roupão, chinelos e casa de banho privativa. A sala de estar inclui sofá, zona de descanso e secretária, enquanto o serviço de quartos funciona 24 horas. Pode portanto guardar água fresca, fazer um chá, encomendar algo para comer e adiar a conversa sobre a próxima imersão.

A decoração mantém a mistura de madeira, materiais exóticos e tons suaves que aparece nas zonas comuns. A limpeza diária trata da parte menos poética da vida tropical, e a internet Wi-Fi é gratuita em todo o hotel. Para uma viagem a dois, o ponto forte está menos na variedade de categorias do que na possibilidade de escolher entre um quarto confortável e uma suite onde a noite ganha mais espaço.

A mesa tem quatro restaurantes e não se limita a uma cozinha de resort com sotaque indefinido. No The Dining Room, o pequeno-almoço e o jantar seguem uma linha de cozinha mauriciana contemporânea, servida num espaço interior climatizado. O XO concentra-se na cozinha japonesa ao jantar, enquanto o Peninsula Restaurant trabalha uma cozinha mediterrânica ao almoço e ao jantar, numa esplanada sobre a lagoa.

The Cove fica junto à praia e aposta num menu de degustação vegan de cinco momentos, criado pelo chef Alexis Gauthier, distinguido com estrelas Michelin, e pelo chef Babbo. É uma proposta mais específica do que a habitual opção vegetariana perdida no fim da carta. Existem também opções vegetarianas, vegan e sem glúten.

A fórmula pode ser apenas alojamento, alojamento com pequeno-almoço, meia-pensão, pensão completa ou all-inclusive premium. Com meia-pensão ou uma fórmula superior, o conceito Dine Around permite conhecer três restaurantes: The Dining Room, XO e Peninsula. Para beber, há seis bares: Beach Bar, Peninsula Bar, Stay Bar, The Tea Bar, Rum Gallery e S'Cellar. O Peninsula Bar serve cocktails das 10h00 às 23h00, o Stay Bar prolonga-se até às 23h30, e a S'Cellar reúne vinhos do hemisfério sul entre as 15h30 e as 22h00. A Rum Gallery, aberta durante todo o dia, dedica-se aos runs da região e de outras partes do mundo.

A praia directa e a lagoa protegida tratam da primeira necessidade de quem regressa da água: sentar-se e não marcar já a próxima actividade. Há duas piscinas exteriores só para adultos. A principal fica junto à areia quente e às espreguiçadeiras; a Infinity Pool ocupa uma posição elevada, com deck de madeira, espreguiçadeiras e vista para as ilhas do norte.

O The Spa reúne massagens, tratamentos faciais, hammam, banhos de flores tropicais e banhos de aroma. Também há massagens para casais ao ar livre, com vista para a lagoa, sob o conceito Beauty Rituals of the World. É o tipo de programa que não exige fato de banho, barbatanas nem uma explicação sobre por que razão hoje prefere não fazer mais nada.

Quando ainda há energia, pode jogar ténis, andar de bicicleta, fazer canoagem, windsurf, pesca ou participar numa aula de cozinha e numa visita sobre a cultura local. O hotel organiza passeios de bicicleta e visitas ao Marine Discovery Centre, além de visitas ao jardim. Ao pôr do sol, a música acústica ao vivo e o piano-bar mantêm a noite em andamento sem a transformarem numa discoteca.

O check-in começa às 14h00 e o check-out vai até às 12h00. À chegada, precisa de apresentar um documento de identificação com fotografia e um cartão bancário, além de comunicar antecipadamente a hora prevista de chegada. A recepção funciona 24 horas, o que ajuda quando o voo decide aterrar fora do horário civilizado.

Existe transporte de e para o aeroporto, mediante pedido ao hotel. O estacionamento privado gratuito fica no local, sem necessidade de reserva, e há também serviço de aluguer de automóveis, concierge, câmbio de moeda e balcão de excursões. A consigna de bagagem e a sala de chegada antecipada ou partida tardia, com cabinas individuais, ajudam a aproveitar melhor o primeiro e o último dia.

O Wi-Fi é gratuito em todo o hotel. Há serviço de lavandaria, limpeza a seco e engomadoria, e o serviço de quartos está disponível 24 horas. As refeições pedem um código de vestuário decente; ao jantar, a indicação é casual elegante. O hotel não aceita animais de estimação.

A vertente ambiental tem nomes concretos: certificação Travelife Gold, certificação B Corp e integração na Considerate Collection dos Small Luxury Hotels of the World. No hotel, a água é engarrafada internamente em garrafas reutilizáveis, há dispensadores nas casas de banho, minibar sem plástico e cápsulas de café compostáveis.

A energia inclui aquecedores solares de água e um sistema que corta automaticamente o ar condicionado quando necessário. O jardim inclui espécies endémicas, há protector solar mineral natural disponível gratuitamente e sacos de rede azuis para acções de limpeza da costa e da lagoa.

A cozinha também entra na equação: 40% dos alimentos e bebidas são provenientes de fornecedores certificados Made in Moris. A decoração recorre a produção local, as flores usadas no hotel são locais e os artistas da ilha têm espaço em actuações regulares. A oferta não inclui espécies de marisco ameaçadas e o desenvolvimento de pratos vegan faz parte da proposta gastronómica.