Stella Mare Eco Boutique House

Aquí vienes a bajar el ritmo sin convertir las vacaciones en una misión de supervivencia logística. Stella Mare Eco Boutique House es una casa boutique de ambiente familiar, pensada para combinar mar, descanso y una base cómoda desde la que recorrer la isla de Hvar.

El nombre Casa Stella Mare también resume bastante bien la propuesta: vistas panorámicas al Adriático, una piscina infinita, spa y una cocina que trabaja con sabores de la isla. El inglés, el alemán y el croata forman parte de la atención del hotel, así que podrás desenvolverte con claridad durante la estancia.

La jornada puede terminar con una copa de vino de los viñedos del entorno, un rato en el spa o una cena de cuatro platos. Sin megacomplejos ni desfile de pulseras: aquí la escala es más contenida y el mar tiene un papel bastante protagonista.

Zavala está en la costa sur de la isla de Hvar, en Croacia, no en la ciudad de Hvar. Es una diferencia pequeña en el catálogo y bastante más importante cuando toca calcular trayectos. La casa se encuentra en primera línea de costa, en Zavala 112, y el Adriático queda a unos 100 metros.

Desde el alojamiento puedes llegar a varias playas siguiendo caminos junto al mar. Skalinada Beach está a unos 500 metros a pie; Zavala Port Beach queda a unos 450 metros, y Zavala Beach, a unos 500 metros en coche. Dondola Beach se encuentra a unos 1 km andando.

La vida de la zona se mueve a escala de pueblo. Konoba Zavala está a unos 250 metros, y Restaurant Davor, a unos 450 metros. Para tomar algo junto a la playa, Terra Nova - Beach & Cocktail Bar queda a unos 600 metros a pie. Stari Grad está a unos 10 km, mientras que el aeropuerto de Split queda a unos 82 km por carretera.

La elección gira sobre todo alrededor de dos preguntas: cuánto espacio quieres al volver cansado y qué vista prefieres abrir al despertar. Hay estudios y suites para parejas, además de apartamentos con varias estancias para quienes viajan en familia o quieren separar dormitorio, zona de estar y equipaje. Los apartamentos más grandes incorporan dos baños, una solución bastante más sensata que organizar turnos con el despertador.

Las opciones con vistas al mar son las que mejor encajan si quieres que el Adriático forme parte de la habitación y no solo del paseo de la tarde. Para una pareja que valora una terraza propia, el Studio with Terrace aporta ese espacio exterior; las categorías con vistas al jardín o a la piscina ofrecen una alternativa más recogida.

Todas las habitaciones tienen aire acondicionado, baño privado y balcón. Algunas opciones cuentan además con zona de cocina, mesa de comedor, placa, microondas, cafetera, lavadora y secadora: útil para una estancia larga, para preparar algo sencillo o para no convertir cada camiseta húmeda en un asunto de estado. Las habitaciones insonorizadas ayudan a mantener la noche en su sitio, mientras que el wifi gratuito llega a todo el hotel.

El desayuno buffet se sirve cada día de 8:00 a 11:00 y combina opciones continentales e italianas, además de propuestas vegetarianas y sin gluten. Para quien madruga, las 8:00 marcan el primer punto de la agenda; para quien prefiere recuperar horas de sueño después de una jornada intensa, las 11:00 dejan margen suficiente. También puedes pedir el desayuno en la habitación.

La mesa trabaja sabores auténticos de la isla con ingredientes locales, café, té, zumo recién exprimido y vinos de los viñedos del entorno. La cena de cuatro platos se sirve de 18:00 a 22:00: aperitivo, sopa, elección de plato principal —marisco, carne o vegetariano— y postre. Es un horario cómodo para sentarte sin mirar el reloj y aún conservar algo de tarde.

El hotel cuenta con dos restaurantes, un bar y un snack bar. También hay una cafetería dentro del establecimiento, menús especiales bajo petición, platos infantiles y noches de cena temática. En otras palabras: puedes resolver la comida principal sin salir, y reservar el paseo para cuando te apetezca, no porque el estómago haya presentado una reclamación.

La piscina infinita y la terraza solárium forman el centro natural de las horas perezosas. Hay tumbonas, sombrillas y toallas para piscina o playa; el tipo de equipamiento que se agradece cuando el plan del día consiste, con toda seriedad, en cambiar de sombra una vez.

El spa reúne sauna, bañera de hidromasaje y baño al aire libre, con una zona de relajación y paquetes de bienestar. También se ofrecen masajes y tratamientos corporales. Para una tarde en pareja, la combinación de agua, vistas al Adriático y spa tiene bastante más sentido que perseguir una animación con un micrófono.

Si todavía te quedan ganas de moverte, hay clases de yoga, clases de fitness, entrenador personal, bicicletas, senderismo y recorridos en bicicleta. El hotel organiza o propone salidas en barco, excursiones por la isla, visitas a cascadas, mercados y actividades culturales. También figuran el piragüismo, la pesca, el esnórquel y el ciclismo entre las actividades disponibles.

La entrada se realiza entre las 15:00 y las 23:30, y la salida entre las 7:00 y las 11:00. El registro privado y exprés, la recepción abierta las 24 horas, las taquillas y el servicio de información turística ayudan a encajar llegadas tardías o salidas tempranas. La entrada anticipada y la salida después de hora pueden organizarse bajo petición.

Si llegas en coche, puedes desembarcar del ferry en Stari Grad o Sućuraj y seguir las carreteras señalizadas hasta Zavala. El aparcamiento privado del establecimiento es gratuito y cuenta con servicio de aparcacoches. También hay alquiler de coches, lavandería y servicio de transporte.

Desde Split puedes llegar en ferry, catamarán o avioneta marítima a los puertos de Stari Grad, Jelsa o la ciudad de Hvar, y continuar hacia Zavala en autobús local o taxi. El hotel organiza un servicio de traslado desde el aeropuerto bajo petición. El wifi es gratuito en todas las instalaciones, y el establecimiento acepta efectivo, Visa, Mastercard, PayPal y transferencia bancaria.