Pharos Hvar Bayhill Hotel

Le Pharos Hvar Bayhill Hotel joue la carte d'un séjour insulaire facile à vivre : des chambres claires, une piscine extérieure, des espaces pour boire un verre et une table qui travaille à la fois les recettes internationales et les produits locaux. L'ensemble a été rénové en 2016 et s'organise dans un bosquet de pins, avec une végétation méditerranéenne qui donne de l'ombre entre deux bains de soleil.

Vous venez ici pour alterner les matinées en mer, les retours au frais et les soirées à Hvar sans transformer chaque déplacement en expédition. La piscine, le bar et le restaurant restent directement à portée de chambre. Pour les informations pratiques, le site de l'hôtel existe en anglais et en croate.

L'adresse se trouve à Hvar, en Croatie, dans la rue Ulica Dinka Kovačevića. Vous rejoignez Beach Bonj à environ 150 mètres, puis Amfora Beach à 200 mètres et Hula Hula Beach à 250 mètres. Beach Majerovica est à environ 500 mètres ; la plage du monastère franciscain demande un peu plus de marche, autour de 1 km.

Le centre de Hvar reste proche pour une promenade après le dîner. La place Saint-Étienne est à environ 500 mètres, le palais de l'Évêque à 700 mètres et la forteresse Fortica à 550 mètres. Le musée du Patrimoine de Hvar se trouve à environ 1 km. Vous pouvez donc rejoindre les quais, les bars et les restaurants à pied, puis rentrer sans négocier avec un taxi pour trois rues.

L'aéroport de Split est à environ 40 km à vol d'oiseau, mais l'accès se fait par ferry. L'hôtel propose aussi une navette aéroport, à organiser avec l'établissement.

Les chambres doubles sont pensées pour deux personnes, avec un grand lit ou un lit double selon la catégorie. Vous pouvez choisir une vue sur le parc, la piscine ou la mer ; les versions avec balcon ajoutent un vrai petit sas entre la chambre et l'extérieur. Pour un couple qui préfère ouvrir les yeux sur la baie plutôt que sur les pins, la chambre avec balcon et vue mer est la plus évidente. Pour dormir sans payer la vue, la vue parc conserve le cadre végétal du site.

Les junior suites conviennent mieux si vous voyagez à trois ou si vous aimez avoir davantage d'espace autour des sacs, des vêtements et des affaires de plongée. Certaines disposent d'une terrasse avec vue sur le jardin, d'autres regardent le parc. Ce ne sont pas des lofts où l'on pourrait organiser un briefing de palanquée, mais elles évitent de vivre en permanence au-dessus de la valise.

Toutes les unités sont climatisées et insonorisées, avec chauffage, ventilateur, bureau, télévision à écran plat par satellite, coffre-fort et armoire. La salle de bains privée comprend une douche à l'italienne, un sèche-cheveux et des articles de toilette. Après une journée chaude et salée, la climatisation et la douche font le travail ; le bureau sert plutôt à vérifier la météo du lendemain qu'à reprendre une vie de bureau.

Vous pouvez prendre les trois repas de la journée au San Marco Restaurant, au BB Social Bar & Kitchen, au Val Marina Restaurant, au Beach Club Hvar ou au Cascades Restaurant & Swim To Bar. Le matin, le petit-déjeuner se décline en version continentale, végétarienne, américaine et buffet. De quoi composer une assiette sérieuse avant de partir, sans réduire la plongée à une affaire de café et de biscotte.

Pour le dîner, Štajun apporte une table méditerranéenne en intérieur, avec une tenue annoncée comme élégante. Les autres adresses couvrent le déjeuner et le dîner, dans des cadres qui vont de la plage à la piscine. Les menus spéciaux peuvent être préparés sur demande ; un snack-bar, le service en chambre et des paniers-repas complètent les solutions pour les horaires qui ne suivent pas celui du bateau.

Six bars répartissent les pauses : Lobby Bar Adriana, Lobby Bar Amfora, Lobby Bar Pharos, Pool Bar Pharos, Splash Beach Bar & Restaurant et The Top Bar. Le Pool Bar Pharos ajoute des cocktails et des bouchées légères. Vous pouvez donc rester près de l'eau pour le premier verre, puis monter au bar sur le toit quand la journée bascule vers le soir.

La piscine extérieure est installée au milieu de la végétation méditerranéenne, avec une terrasse, des transats, des parasols et des serviettes de piscine. Le Pool Bar Pharos se trouve à côté : vous pouvez passer du bain au cocktail sans remettre une chemise pour traverser la moitié de la propriété. Un espace de fitness extérieur permet aussi de bouger un peu, si vos jambes réclament autre chose que le chemin du restaurant.

Le Sensori Spa prend le relais quand vous préférez récupérer plutôt que multiplier les activités. Vous y trouvez des massages, des soins du visage, un hammam, un sauna et un jacuzzi, avec les marques KOS et Codage. C'est le genre de programme qui se défend très bien un jour de repos, surtout quand la météo ou la fatigue décide à votre place.

Pour sortir de l'hôtel, des sorties en bateau, des excursions vers une île, une cascade ou un marché, ainsi que des sorties de snorkeling sont proposées. Vous pouvez aussi louer un vélo, partir en randonnée, suivre un cours de cuisine ou participer à une excursion culturelle. Le vélo, la randonnée, la voile et le tennis figurent également parmi les activités accessibles dans les environs.

L'arrivée se fait entre 15 h et minuit, tandis que le départ est prévu entre 7 h et 11 h. La réception reste ouverte 24 heures sur 24, avec service de conciergerie, bureau d'excursions, change et consigne à bagages. Si votre ferry ou votre avion vous impose des horaires peu amènes, cette amplitude évite de transformer l'arrivée en partie de devinettes.

Le Wi-Fi est accessible gratuitement dans les espaces de l'établissement et les chambres disposent d'une connexion haut débit. Le service en chambre, le ménage quotidien, la location de voiture et les billets de transport public font partie des services disponibles. Un ascenseur dessert une partie de l'hôtel ; les étages supérieurs peuvent aussi être accessibles uniquement par les escaliers.

Les enfants de tout âge sont bienvenus et un lit bébé peut être demandé selon la catégorie choisie. Les animaux sont admis. Le parking public se trouve à proximité, sans réservation possible. Pour rejoindre l'hôtel depuis l'aéroport de Split, vous pouvez organiser un transfert ou une navette avec l'établissement, puis poursuivre par ferry.

L'hôtel a installé une centrale solaire avec des panneaux solaires. Une démarche concrète, directement liée à la production d'énergie du site, sans vous demander de transformer vos vacances en séminaire sur la transition énergétique.