Hotel Borina by Isola dei sapori

Le nom change légèrement selon la page, mais l’adresse reste la même : Hotel Borina by Isola dei sapori, présenté aussi comme Boutique Hotel Isola dei Sapori. Un petit hôtel de bord de mer, posé entre l’Adriatique et le lac de Varano, dans le parc national du Gargano. La plage est directement accessible depuis l’établissement ; quelques pas suffisent pour passer de la chambre au sable, sans navette ni traversée de parking à organiser.

Le lieu convient aux plongeurs qui aiment avoir la mer à portée de main, mais qui ne réduisent pas leurs vacances à l’intervalle entre deux mises à l’eau. Le jardin, les espaces extérieurs et la table consacrée aux produits du Gargano donnent une vraie place au temps passé hors de l’eau. Les familles trouvent aussi des chambres adaptées, des espaces de jeux intérieur et extérieur, ainsi qu’un accueil des enfants de tout âge.

L’équipe parle italien et anglais. Pour choisir votre chambre, commander à table ou organiser une sortie, ces deux langues sont celles que vous pourrez utiliser sur place.

L’hôtel se trouve à Foce Varano, dans les Pouilles, sur la côte du Gargano. La mer Adriatique est au bord de la propriété et le lac de Varano compose l’autre grand repère du paysage. La plage privée dispose de parasols, de transats et d’un bar de plage ; le lido possède aussi sa propre cuisine.

La position est plutôt tournée vers la nature que vers la vie urbaine. Le parc national du Gargano se rejoint en environ 18 kilomètres par la route, tandis que la Grotta di San Michele se trouve à environ 17 kilomètres. Le port touristique de Rodi Garganico est à 15 kilomètres, pratique pour regarder partir les bateaux ou prévoir une sortie dans le secteur.

Le restaurant L’Isola dei Sapori se trouve à 50 mètres de l’hôtel. Pour varier les adresses, Le Due Ancore et Sapori del Mare sont à environ 6 kilomètres et demi, en voiture. La gare de Varano est à environ 13 kilomètres par la route.

La chambre familiale est la plus logique si vous voyagez à trois ou quatre, avec un lit double et deux lits simples. Elle permet de regrouper la famille dans une seule unité, et des chambres communicantes existent aussi. Les enfants sont accueillis quel que soit leur âge ; les lits bébé dépendent de la catégorie choisie, tandis qu’aucun lit supplémentaire n’est disponible.

Pour un couple, la vue et l’accès à l’extérieur comptent davantage que l’empilement d’équipements. Les chambres boutique sont présentées avec vue sur la mer, tandis que d’autres donnent sur le jardin. Une entrée privative, des pièces insonorisées et des chambres insonorisées peuvent rendre la récupération plus facile quand la journée a commencé tôt — ou quand la soirée s’est terminée en musique.

La climatisation aide à récupérer lorsque l’air du large n’a pas suffi à rafraîchir la nuit. Un réfrigérateur garde l’eau fraîche, la moustiquaire protège le sommeil et l’étendoir permet de faire sécher les affaires de plage. Chaque chambre possède une salle de bains privative avec douche, bidet, serviettes, sèche-cheveux et articles de toilette.

La table est celle du restaurant L’Isola dei Sapori, avec une salle intérieure et un espace extérieur aménagé. Le petit-déjeuner est inclus et prend une forme continentale, anglaise ou irlandaise, avec service buffet. Pour les plongeurs, le sujet est simple : vous pouvez commencer la journée avec quelque chose de consistant, puis retrouver la table au déjeuner ou au dîner.

La cuisine travaille les saveurs de la mer, le terroir du Gargano et les produits de saison. Ici, le territoire ne sert pas seulement de décor au menu : il arrive dans l’assiette par les poissons, les produits locaux et une cuisine méditerranéenne aux accents régionaux. La demi-pension fait partie des formules proposées.

Un bar et un snack-bar permettent de boire ou de grignoter sans transformer chaque petite faim en expédition. Le restaurant propose aussi des menus adaptés sur demande, des repas pour enfants, des fruits ainsi que du vin ou du champagne. Le bar de plage ajoute une solution très directe les jours où vous préférez rester entre parasol et horizon.

La plage est l’activité la plus évidente : parasol, transat, bar de plage et cuisine du lido. Vous pouvez aussi choisir la chaise longue dans le jardin ou les espaces extérieurs de l’hôtel, avec le lac de Varano d’un côté et l’Adriatique de l’autre. Pas besoin de programme compliqué pour remplir une après-midi de récupération.

Pour bouger un peu, l’établissement propose la location de vélos, le canoë et des sorties à vélo. Des promenades guidées, des circuits à vélo, des randonnées et de l’équitation complètent les possibilités autour de l’hôtel. Le bureau d’excursions organise aussi des sorties culturelles et naturalistes : Jeep Safari, côte et grottes en bateau, découverte du lac de Varano, îles Tremiti et activités de nature dans le Gargano.

Le soir, de la musique en direct et des animations sont prévues, avec également un espace nocturne animé par un DJ. Des cours de yoga peuvent se glisser dans la journée. Les familles disposent d’un espace de jeux intérieur, d’installations extérieures pour les enfants et d’un service de garde d’enfants.

L’accès en voiture est facilité par un parking privé gratuit sur place, sans réservation nécessaire. Une navette aéroport existe, ainsi qu’un service de navette ; ces transferts se réservent auprès de l’hôtel. L’aéroport de Foggia Gino Lisa se trouve à environ 97 kilomètres, ce qui mérite d’être intégré à votre organisation de voyage.

L’arrivée se fait entre 15 h et 18 h, et le départ entre 10 h et 11 h. Une réception ouverte 24 heures sur 24, la consigne à bagages, les casiers et le départ ou l’arrivée express donnent un peu de souplesse autour des transports. Le Wi-Fi est accessible gratuitement dans tout l’établissement.

Les animaux sont admis sans frais supplémentaires. L’hôtel accueille les personnes à mobilité réduite, avec notamment des unités au rez-de-chaussée, des sanitaires adaptés et un accès en fauteuil roulant. Les fêtes et événements ne sont pas autorisés ; les chambres et l’ensemble de l’établissement sont non-fumeurs.