
Cathedral Cove Dive Ltd
Coromandel
à 482 m
Coromandel · Nouvelle-Zélande · Pacifique
Avec ses boiseries anciennes, ses fenêtres à vitraux et ses jardins subtropicaux, The Church donne davantage envie de poser les valises que de consulter encore une fois la carte.
À la lisière de Hahei, The Church Hahei Accommodation installe ses cottages dans un paysage végétal de près d'un hectare et demi. Le lieu conserve quelque chose d'une ancienne maison de campagne, avec des plafonds en bois élevés, des parquets soignés et des fenêtres à vitraux qui évitent au séjour de ressembler à une chambre standardisée de plus.
Les douze cottages cherchent surtout la discrétion et l'autonomie. Vous disposez d'un patio privé donnant sur les jardins, d'un coin extérieur pour vous asseoir et d'un salon commun pour feuilleter un livre, regarder un DVD ou simplement laisser la journée retomber. L'équipe parle anglais ; c'est la langue à privilégier pour les échanges sur place.
The Church se trouve au bord du village de Hahei, sur la péninsule de Coromandel, en Nouvelle-Zélande. Le centre du village se rejoint en environ cinq minutes à pied, ce qui vous permet de sortir dîner ou prendre un café sans transformer la soirée en expédition routière.
Hahei Beach est accessible à pied en une dizaine de minutes. Sable blanc, baignade abritée et petites îles au large composent le décor, avec des serviettes de plage à disposition. Cathedral Cove et son sentier côtier se trouvent à environ 2 km, tandis que Hot Water Beach est à environ 7 km ; pour le restaurant le plus proche, Hahei Beach Café est à quelque 650 m, soit environ sept minutes à pied.

Le choix dépend surtout de la façon dont vous voyagez. Le studio avec vue sur le jardin convient à un couple qui cherche une chambre simple et intime, tandis que le Cottage with Kitchenette devient plus pratique lorsque vous voulez préparer quelque chose sur place plutôt que ressortir après une longue journée dehors. Pour une famille ou un petit groupe, la maison de trois chambres offre une organisation plus ample, avec un vrai espace pour vivre ensemble.
Les chambres sont chauffées et disposent d'une entrée privée, d'un coin salon, d'un bureau et d'une salle de bains avec douche. Le réfrigérateur accueille les boissons fraîches, le four à micro-ondes et le grille-pain permettent de gérer un repas rapide, et la bouilloire s'occupe du thé ou du café de retour à la plage. Le patio privé prolonge la chambre vers le jardin : un endroit concret pour s'asseoir, faire sécher une serviette de plage ou laisser les chaussures dehors.
Le ménage est assuré chaque jour. Le Wi-Fi est gratuit dans tout l'établissement, avec une couverture qui peut varier selon la chambre ; mieux vaut donc ne pas compter sur une visioconférence depuis chaque recoin du domaine. Les chambres sont non-fumeurs et plusieurs unités se trouvent au rez-de-chaussée.
Le dîner se prend au Church Bistro, installé dans le bâtiment de l'ancienne église reconstruite qui a donné son nom à l'établissement. La cuisine s'inspire de l'Europe et travaille avec une carte saisonnière, complétée par des suggestions renouvelées au tableau. Après une journée bien remplie, c'est une vraie table sur place plutôt qu'un simple coin où attraper quelque chose à manger.
La carte des vins est étendue et soigneusement choisie. Le restaurant reste indépendant et saisonnier ; une réservation est vivement recommandée, surtout si vous tenez à dîner sur place. Il n'y a pas de bar recensé, mais le petit-déjeuner continental peut être servi dans votre chambre sur demande.
La formule est en logement seul. Vous pouvez aussi utiliser le barbecue mis à disposition et l'espace extérieur avec mobilier de repas, solution utile pour un dîner sans cérémonie quand les chaussures ont déjà assez travaillé pour la journée.

Ici, l'activité la plus facile consiste à marcher vers Hahei Beach et à prendre le temps de regarder la côte. La plage se prête à la baignade et à l'exploration en kayak ; des excursions en bateau permettent aussi d'aborder le secteur depuis l'eau. Le bureau d'excursions peut organiser ces sorties ainsi que des activités locales.
Pour les marcheurs, le sentier côtier de Cathedral Cove constitue la sortie emblématique du secteur. Des promenades dans le bush et une escapade à Hot Water Beach complètent la journée, avec des pelles fournies par l'établissement pour creuser votre bassin dans le sable chaud. Le genre de service qui paraît un peu étrange avant d'y être, puis devient soudain très logique.
Quand vous préférez rester à l'hôtel, le jardin, la terrasse ensoleillée et le salon commun prennent le relais. Livres, DVD, télévision SKY, jeux de société et mobilier extérieur permettent de laisser passer une fin d'après-midi sans programme supplémentaire.
L'arrivée se fait à partir de 13 h et le départ jusqu'à 10 h. Un parking privé gratuit est disponible sur place, sans réservation nécessaire. La consigne à bagages et le service de conciergerie simplifient les arrivées décalées ou les journées où vous voulez encore profiter de Hahei avant de reprendre la route.
Le bureau d'excursions aide à organiser les activités locales, notamment le kayak, les sorties panoramiques en bateau, la plongée et les randonnées. Une blanchisserie est également accessible sur place. Le paiement en espèces est accepté ; prévoyez ce point dans votre organisation avant de vous installer.
Les enfants de tout âge sont bienvenus. Des lits bébé et des lits supplémentaires peuvent être demandés selon l'hébergement choisi. Les animaux ne sont pas admis, et l'établissement ne fixe pas d'âge minimum pour l'enregistrement.
Site officiel : thechurchhahei.co.nz ↗
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