Laguna Nivaria Hotel & Spa

Les vieilles pierres, les boiseries et les portes-fenêtres à la française installent ici une atmosphère qui change des hôtels balnéaires standardisés. Le Laguna Nivaria occupe une demeure historique au cœur de La Laguna, dans une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le site de l'hôtel existe en français, en espagnol, en allemand et en anglais : pratique pour préparer votre séjour dans la langue qui vous convient.

L'établissement réunit deux bâtiments. Le bâtiment historique accueille la réception, le restaurant, les salles de réunion, les suites et les catégories de chambres supérieures ; le bâtiment moderne abrite les chambres Comfort, la salle de sport et le spa. Vous choisissez donc moins une simple chambre qu'une façon de séjourner : décor colonial et adresse patrimoniale d'un côté, équipements de récupération de l'autre.

L'adresse convient particulièrement à ceux qui préfèrent une ville vivante à un resort posé au bord d'une piscine. Vous pouvez prendre un café, dîner dans le quartier ou partir découvrir Tenerife, puis retrouver une chambre climatisée et parquetée. Le programme a le mérite de ne pas vous imposer de rester en maillot toute la semaine.

L'hôtel se trouve Plaza del Adelantado, dans le centre historique de San Cristóbal de La Laguna, ici référencé comme La Laguna, en Espagne. Vous êtes donc dans la ville elle-même, au milieu d'un tissu urbain ancien plutôt que dans la zone balnéaire de Tabaiba. Santa Cruz, son port et les plages les plus proches se rejoignent en voiture en environ quinze minutes.

La mer n'est pas au pied de la porte. Caleta de Negros se trouve à environ 7 km, ce qui en fait une adresse à choisir pour son patrimoine, ses restaurants et sa position sur l'île, pas pour sortir de votre chambre et marcher directement dans l'eau. La contrepartie est concrète : l'aéroport de Tenerife Norte–Ciudad de La Laguna est à environ 2 km, et l'aéroport de Tenerife Sud à environ 61 km par la route.

Dans les environs immédiats, Café Nivaria est à environ 50 m, tandis que Como Decía Mi Padre Gastro Café et Santo Domingo 24 sont à environ 100 m et 150 m. Pour marcher un peu, Plaza del Doctor Oliveira est à environ 1 km et Parque de la Vega à environ 1,5 km. Les amateurs de musées peuvent rejoindre le Museo municipal de Bellas Artes à environ 12 km.

Le décor donne davantage de caractère à la nuit que ne le ferait une simple liste d'équipements : style colonial, parquet, fenêtres à encadrement en bois et portes-fenêtres. Les chambres sont lumineuses et disposent de la climatisation comme du chauffage. Après une journée dehors, vous pouvez donc régler la température selon la saison au lieu de négocier avec elle jusqu'au matin.

Pour un couple, les chambres Standard ou Superior font le choix raisonnable : deux lits simples, une pièce à l'allure classique et les équipements essentiels pour récupérer. La Superior apporte un peu plus d'aisance. La Junior Suite s'adresse à ceux qui aiment disposer d'un espace plus généreux et d'une salle de bains avec baignoire, détail qui prend tout son sens quand les jambes ont déjà beaucoup travaillé.

La Family Room est la catégorie à regarder pour trois personnes, avec deux lits simples et un canapé-lit. Vous y gagnez une organisation plus simple qu'en essayant de faire tenir trois voyageurs et leurs affaires dans une chambre pensée pour deux. Dans toutes les catégories, le réfrigérateur est utile pour garder de l'eau fraîche, la télévision câblée permet de couper avec la journée et le Wi-Fi par fibre optique reste gratuit. Un bureau, une armoire et une prise près du lit complètent le nécessaire sans transformer la chambre en catalogue de gadgets.

Le matin, le Plaza Restaurant sert un petit-déjeuner continental sous forme de buffet, dans la salle ou sur la terrasse. C'est le genre de départ qui laisse le choix entre un café pris tranquillement et une assiette plus sérieuse avant de quitter l'hôtel. Un petit-déjeuner en chambre est également disponible pour ceux qui préfèrent commencer la journée sans conversation avant la première sortie.

À midi et le soir, le Restaurante Laguna travaille à la carte une cuisine qui associe tradition et approche contemporaine, avec des produits frais et locaux. La maison met aussi en avant des produits écologiques cultivés dans sa propre finca. Le propos reste concret : vous mangez une cuisine liée à l'île et au garde-manger de l'établissement, pas une carte internationale interchangeable.

Un seul bar complète la table : Café Nivaria. Vous y trouvez des sandwiches, des tapas, des gins et des boissons premium, ce qui couvre aussi bien le café de retour que la petite faim qui arrive quand le dîner paraît encore loin. Un snack-bar et des menus adaptés à certains régimes sont également prévus ; le service de restauration peut donc suivre un rythme moins rigide que le simple déjeuner-dîner.

Le spa est le principal endroit où poser la combinaison mentale de la journée. Sur 250 m², il réunit une piscine à jets à contre-courant, un jacuzzi, des douches bitermiques et écossaises, une zone de relaxation, un bain turc et un sauna finlandais. Les massages et les soins esthétiques complètent l'ensemble, avec aussi des espaces de massage du corps, du dos, de la nuque, des pieds, des mains ou de la tête.

Le hammam, le sauna, le jacuzzi et les massages sont accessibles avec supplément, et le spa accueille les personnes âgées de 16 ans ou plus. Pour un séjour en couple, le massage à deux offre une option claire quand l'idée de visiter un énième musée ne soulève pas un enthousiasme délirant. L'établissement propose aussi des formules de spa et un salon de relaxation.

La salle de sport, installée dans le bâtiment moderne, est gratuite pour les clients de l'hôtel et ouverte chaque jour de 7 h à 22 h. Si vous avez encore envie de bouger, des visites à pied, des visites ou cours autour de la culture locale et des dîners à thème sont proposés. Leur intérêt tient surtout à leur format : des activités faciles à glisser entre deux sorties, sans transformer votre séjour en stage commando.

L'arrivée se fait à partir de 14 h et le départ entre 1 h et 12 h. La réception fonctionne vingt-quatre heures sur vingt-quatre, avec enregistrement et départ privés, conciergerie, bureau d'excursions et consigne à bagages. Vous devez prévoir une pièce d'identité avec photo et une carte bancaire lors de l'arrivée, et communiquer votre heure d'arrivée à l'hôtel.

L'aéroport de Tenerife Norte–Ciudad de La Laguna est le plus proche, à environ 2 km, soit un trajet très court en voiture. Une navette est proposée sous forme de service organisé par l'hôtel ; la location de voiture est également disponible. Le parking privé couvert se trouve sur place et se réserve à l'avance, ce qui évite de commencer la recherche d'une place avec les valises et la fatigue du voyage.

Le Wi-Fi est gratuit dans toutes les zones et un ordinateur est accessible à la réception. La blanchisserie, le service de repassage, les paniers-repas et le service en chambre peuvent compléter le séjour selon vos besoins. Les animaux sont admis sur demande, et l'établissement accueille aussi les familles dans des chambres prévues pour elles.

L'établissement affiche une démarche tournée vers l'écologie. Elle se retrouve notamment dans la restauration, qui utilise des produits écologiques cultivés dans sa propre finca.

Ce choix donne une traduction concrète à la démarche : une partie des produits servis au restaurant vient d'une production liée à l'hôtel, plutôt que d'un approvisionnement présenté comme anonyme. Aucun label de certification n'est associé à cette démarche.